Cultiver des carottes à partir de graines


Vous voulez donc apprendre à cultiver des carottes?

Vous êtes au bon endroit! Les carottes sont mon légume préféré à cultiver car il n'y a rien dans votre supermarché qui se compare à la douceur et au croquant d'une carotte fraîchement sortie du jardin. Ce sont également d'excellentes plantes pour un jardin en permaculture avec des plantes à croissance plus haute comme les pois ou les haricots. Ils ne sont généralement pas assez grands pour rivaliser avec la lumière du soleil avec des plantes comme celle-ci. Et ils poussent également bien avec des plantes comme les oignons, l'ail, la ciboulette, les poireaux et les échalotes, dont les odeurs fortes confondent la mouche de la carotte - le ravageur numéro un et la menace pour une récolte de carottes.

Le seul inconvénient de la culture des carottes est qu'il s'agit d'un accord unique. Vous plantez une graine. Vous obtenez une carotte. Pas comme les concombres ou les tomates où vous plantez une graine et vous êtes submergé de produits en quelques mois.

Dans l'ensemble, le bien l'emporte sur le mal, et ils font partie de mon jardin chaque année. Si vous continuez à lire, vous pouvez également apprendre à les intégrer à la vôtre.

Préparer votre sol pour les carottes

Si vous allez planter des carottes dans votre sol natal, il est préférable de les commencer dès que le sol peut être travaillé. Labourez, fourchez ou creusez environ 12 pouces de profondeur et travaillez bien le sol. Travaillez dans beaucoup de compost ou de fumier composté et enlevez les roches. Il ne fera pas non plus de mal de mélanger un engrais à libération prolongée formulé pour la culture de légumes racines. Si vous ne trouvez pas d'engrais spécifique pour les racines, choisissez-en un qui est riche en potassium et en phosphore.

Si vous allez cultiver dans des plates-bandes ou des conteneurs surélevés, choisissez un sol pelucheux et friable contenant beaucoup de matière organique. Tassez doucement le sol lorsque vous l'ajoutez pour réduire les écarts d'air majeurs, mais ne le tassez pas serré. Une autre façon de faire est de remplir votre lit ou contenant, puis de l'arroser comme si vous arrosiez une plante. Cela rend le sol plus naturellement en place.

Planter des graines de carottes

Pour commencer une parcelle de carottes dans votre sol natal ou dans un lit surélevé, creusez des sillons de 1/4 de pouce de profondeur. Ensuite, déposez les graines dans le sillon avec un espacement de deux pouces entre elles. Une fois que la quantité désirée de graines a été placée, remplissez le sol dans le sillon et tassez-le. Arrosez doucement vos carottes avec une brume aussi fine que votre arrosoir peut en produire. Les graines de carottes sont facilement déplacées par l'eau, et un courant lourd pourrait gâcher tout le travail que vous faites pour les planter et les espacer.

Lors de la plantation de carottes dans des conteneurs, environ 24 à 30 carottes rentrent dans un pot de 12 pouces. Remplissez le récipient juste en dessous de l'endroit où vous voulez que le niveau de sol soit. Ensuite, mesurez à environ un pouce de la lèvre du récipient et placez votre première graine. Mesurez deux pouces dans toutes les directions à partir de cette graine et placez une autre graine à chaque point. Continuez à espacer comme ça jusqu'à ce que vous ayez atteint tous les bords du récipient. Une fois que vous êtes satisfait de votre espacement, appliquez une couche de terre de 1/4 de pouce sur le dessus des graines et tassez-le doucement. Arrosez vos graines avec une brume aussi fine que votre outil d'arrosage peut produire et gardez le sol humide mais pas trop humide jusqu'à ce que les graines germent.

Prendre soin des carottes

  • Arrosez les carottes assez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé.
  • Une couche de paillis de deux à trois pouces autour des carottes aidera grandement à supprimer les mauvaises herbes qui priveront vos carottes de nutriments essentiels. Le paillage aidera également à retenir l'eau dans le sol en le protégeant du soleil.
  • Quand il s'agit de fertiliser votre culture de carottes, privilégiez un engrais liquide plus lourd en phosphore et en potassium qu'en azote. Bien que les carottes utilisent un peu d'azote pour la croissance de leurs légumes verts, le phosphore et le potassium favoriseront une croissance saine des racines.
  • Si une carotte doit être cueillie pour une raison quelconque, NE la posez PAS sur le sol près de votre carotte. L'odeur douce attirera les mouches de la carotte vers votre parcelle pour pondre leurs œufs et ruiner votre récolte.

Récolter vos carottes

Après 70 à 80 jours, vos carottes commenceront à pousser leurs «épaules» hors du sol. Cela signifie que vos deux mois et demi de soins sont terminés. Ils sont prêts à être récoltés.

Pour récolter une carotte d'un lit surélevé ou d'un lit de sol indigène, collez doucement une fourche de jardin dans le sol autour de vos carottes et agitez-la d'avant en arrière pour ameublir le sol. Ensuite, attrapez les verts de carottes à la base du sol et tirez vers le haut, déterrant vos carottes.

Récolter des carottes dans un conteneur est super facile. Retournez votre récipient sur un récipient plus grand ou une bâche et tapotez doucement le récipient autour de l'extérieur jusqu'à ce que le sol se détache et qu'ils sortent tous en même temps. Prenez les verts deux ou trois à la fois et secouez-les de la touffe, puis secouez-les encore quelques fois et la majeure partie du sol tombera tout de suite.

Michael (auteur) de Indiana, PA le 13 mai 2020:

Cela me semble un ravageur.

John le 13 mai 2020:

Les graines ont surgi et à environ un pouce de haut, je suis allé arroser et elles étaient parties.


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