Comment faire pousser des fraises


Les fraises sont une baie polyvalente et facile à cultiver. Ils poussent bien dans des conteneurs, dans les jardins, comme plantes de bordure ou même dans des paniers suspendus. Assurez-vous simplement qu'ils ont le plein soleil (6 à 8 heures par jour), un sol bien drainé, légèrement acide et beaucoup d'eau.

Que sont les fraises?

Fraises (Fragaria × Ananassa) sont des plantes vivaces à fruits de courte durée. Ils doivent être remplacés tous les trois à quatre ans pour maintenir la production de votre jardin.

Pour de meilleurs résultats, sachez quel type de fraise vous plantez. Il en existe trois types:

  • Juin portant des fraises ont les plus grosses baies. Ils les produisent une fois par an à la fin du printemps / début de l'été. Ils envoient également des coureurs qui forment de nouvelles plantes.
  • Fraises Everbearer produisent trois récoltes de petits fruits par an au printemps, en été et en automne. Ils n'envoient pas de coureurs.
  • Fraises neutres de jour produisent des baies plus petites tout au long de la saison de croissance et envoient moins de coureurs que les porteurs de juin.

Comment préparer votre sol pour planter des fraises

Avant de planter, il y a quelques étapes pour assurer des conditions de croissance idéales et une bonne récolte de vos plantes.

Les fraises ont besoin d'un sol bien drainé. Ils ne pousseront pas dans un sol argileux. Vous devrez ajouter du sable ou du compost pour permettre au sol de s'égoutter. Il est également utile de planter vos fraises dans des collines comme vos cucurbitacées ou dans des plates-bandes surélevées. Les fraises se portent bien sur les contenants tant qu'elles ont des trous de drainage.

Les fraises ont également besoin d'un sol fertile. Pour donner à vos plantes leur meilleur départ, creusez de l'engrais 10-10-10 dans votre sol de 6 à 10 pouces de profondeur avant de planter. Une fois qu'ils ont fini de porter leurs fruits, vous devrez à nouveau fertiliser pour reconstituer le sol.

Comment planter des fraises

Les fraises sont des plantes résistantes au froid. Vous pouvez commencer à les planter dès que le sol commence à se réchauffer au printemps.

Si vous regardez attentivement vos plantes, vous verrez qu'elles ont des racines, puis une «couronne» à partir de laquelle poussent les feuilles. Lorsque vous plantez, assurez-vous que la couronne est juste à la surface du sol. S'il est enfoui dans le sol, les plantes pourriront. La couronne doit être exposée à la lumière et à l'air. Inversement, assurez-vous que les racines sont complètement recouvertes de terre. L'exposition à la lumière et à l'air les tuera.

Plantez vos fraises à au moins 18 pouces de distance. Vous voudrez peut-être les planter plus loin si vous prévoyez de leur permettre d'envoyer des coureurs pour former des plantes filles.

Une bonne rotation des cultures vous évitera beaucoup de maux de tête. Ne plantez pas de fraises là où des poivrons, des tomates, des aubergines ou des pommes de terre ont déjà poussé. Ces légumes pourraient être porteurs de verticilliose, une maladie fongique mortelle pour les fraises.

Comment faire pousser des fraises

Arrosez toujours vos plantes au niveau des racines pour éviter que des champignons du sol ne se répandent sur les feuilles. L'irrigation goutte à goutte est la meilleure. Si vous arrosez avec un tuyau, utilisez une buse d'arrosage pour diriger l'eau vers les racines. Au minimum, fournissez un pouce d'eau par semaine à vos plantes.

Lorsque les plantes ont fini de produire des baies, donnez-leur leur deuxième dose d'engrais. Arrosez bien l'engrais pour vous assurer qu'il atteint les racines là où il est le plus nécessaire. En plus de l'engrais, coupez le feuillage à environ 4 pouces de hauteur. À la fin de l'automne, lorsque les températures tombent constamment en dessous de zéro, couvrez complètement vos plantes d'une épaisse couche de paillis de 3 à 4 pouces pour éviter les dommages hivernaux. Assurez-vous d'enlever le paillis au printemps pour permettre à vos plantes d'accéder à l'air et à la lumière du soleil. Vous pouvez ensuite appliquer du paillis frais autour des plantes.

Comment récolter les fraises

Si vous voulez une grosse récolte, vous devez attendre deux ans. La première année, vous devez pincer les fleurs et les coureurs. Cela permettra à vos plantes de concentrer leur énergie sur la croissance d'un système racinaire plus grand et de beaucoup de feuillage qui supportera des fraises plus nombreuses et plus grosses la deuxième année.

La deuxième année, vos plantes porteront des fruits prêts à être récoltés 4 à 6 semaines après leur floraison. Lors de la récolte des baies, coupez-les doucement des plantes en laissant un petit morceau de tige attaché à chaque fruit comme vous le feriez avec une citrouille. Comme les citrouilles, si vous ne laissez aucune tige, la baie pourrira. Assurez-vous de couper vos baies des plantes. N'essayez pas de les arracher des plantes. Cela stressera les plantes et peut-être les endommager. Vous voulez des plantes saines et solides qui continueront de porter leurs fruits cette année et les années suivantes.

Ravageurs communs de la fraise

Les oiseaux aiment les fraises autant que nous. Un troupeau de merles ou d'autres oiseaux mangeurs de baies peut dénuder vos plantes en quelques heures seulement. Pour protéger votre récolte, couvrez vos plants de filets ou de couvertures dès qu'ils commencent à fructifier.

Si vous voyez de petits trous ronds dans vos baies en développement, vous avez un problème de limace ou d'escargot. Les limaces et les escargots vivent dans le paillis que vous déposez soigneusement pour empêcher les mauvaises herbes de tomber et retenir l'humidité dans le sol. La meilleure solution consiste à retirer temporairement le paillis de vos plantes jusqu'à ce que toutes les baies mûrissent et soient récoltées. Vous pouvez également choisir les limaces et les escargots ou les piéger.

Un autre bon moyen d'empêcher les limaces et les escargots de manger vos baies est d'utiliser du plastique noir. Posez le plastique sur la colline ou le lit surélevé couvrant complètement le sol. Faites des trous pour y planter vos fraisiers. Il y a plusieurs avantages à utiliser du plastique noir en plus de refuser aux parasites des endroits où se cacher. Il empêche les mauvaises herbes de pousser, retient l'eau dans le sol et au printemps, réchauffe le sol pour que vos plantes prennent une longueur d'avance sur la saison de croissance au printemps.

Questions et réponses

Question: Pourquoi certaines fraises sont-elles molles?

Répondre: Les baies molles sont généralement trop mûres. Choisissez des baies rouges et fermes.

© 2016 Caren Blanc

Caren White (auteur) le 28 décembre 2016:

Merci, enseigne! Les oiseaux sont un vrai problème dans le champ de fraises.

enseigne12345 le 28 décembre 2016:

J'avais l'habitude de cultiver des fraises à l'époque où je vivais dans le Midwest. J'ai remarqué des trous dedans et d'après votre message, je suppose que c'était ces oiseaux. Excellent guide pour cultiver ce merveilleux fruit.


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